菜の花プロジェクトin甘楽発足から20年の長きにわたり搾油を依頼してまいりましたヤマキ食品株式会社様には独特の香りと味わいを持った菜種油を搾油していただいてまいりましたが、この度ヤマキさんの都合により搾油を終了することとなりました。

替わって2025年度より埼玉県熊谷市の米澤製油株式会社様に製造をお願いすることとなりました。米澤製油は歴史も古くこだわりの菜種油を長年作ってこられた会社です。規模、質ともに素晴らしい油を作っております。特に特許の湯洗いによる「澱」などの不純物の除去技術は各方面から高い評価を受けております。今までの甘楽の油に比べて、より純度が高く、香ばしさはそのままの油ができあがりました。

どうぞこれまでに増して甘楽の里の菜種油をお引き立ていただきますようお願い申し上げます。