菜の花プロジェクトin甘楽では、遊休農地などを活用し、甘楽町で育てた菜種を使った、純国産菜種油を通販しています。
農薬も肥料も使わない自然栽培・自然農法で育てた菜種は、太陽と水と大地のちからだけで力強く育った、ミネラルたっぷりの油となります。
昔ながらの機械圧搾しぼりですので、添加物など一切使わない、「ただしぼっただけ」の菜種油です。

◆昔ながらの製法にこだわった菜種油
　純国産の非遺伝子組み換え菜種（ななしきぶ及びキザキノナタネ）を無農薬・無施肥で育て、昔ながらの製法で油を搾っています。薬品や添加物を一切使用していないので油そのものの風味と、オレイン酸・リノール酸・リノレン酸など栄養がたっぷり。そのため酸化安定性に優れ、加熱してもその性質はあまり変化しないので天ぷらを揚げた後に野菜炒めや目玉焼きなど、最後まで無駄なく使い切れます。コレステロールの気になる人、アレルギーが心配な人におすすめします。
　調理方法は一般の油と同様です。天ぷら、コロッケ、揚げ出し豆腐などの揚げ物や野菜いためなどのいためものに最適です。どうぞ甘楽の里の菜たね油を一度お試しください。

◆菜の花プロジェクトin甘楽とは
　群馬県甘楽町の遊休農地に菜の花を植えて収穫した菜種から油を作り、使用した後の廃食油は回収し、バイオディーゼル燃料として精製、トラクターなどの燃料として使う資源循環型社会の構築を目指しています。
　平成７年にNPOから出発し、平成25年に農業生産法人となりました（平成７年〜９年、群馬県菜の花エコプロジェクト推進モデル事業）。

菜の花プロジェクトin甘楽　ホームページ
http://www.soeinet.or.jp/~suneya/nanohana-HP/